蓝球宝贝排名
热线电话:400-6150-300   
欢迎光临陕ICP备12011000号-2官方网站!
当前位置: 网站首页 > 新闻中心 > 行业资讯 行业资讯 NEWS

【姿势】多少颗芽头成就一杯好茶?

发布者:茗茶轩 发布时间:2018-03-28 14:50:09
0

春风拂过,茶树始新。经过了一冬的休眠和养分积累,茶叶内富含的有机物质十分充足,芽叶肥硕,鲜爽度、饱满度和协调度都极高,受到很多人的喜爱。但你知道一斤好的绿茶,到底需要采摘多少颗芽头吗?

 什么是芽头?

芽头,指的是茶枝最顶上最嫩的叶子。非常鲜嫩,还没长到叶子大小,只是茶叶的雏形,一般是嫩黄色或嫩黄绿色嫩尖,一般适合早?#21916;?#21462;,这样的芽头鲜嫩、味道极其鲜美而有韵味。

芽头茶外形美观,细嫩芽头因富含氨基酸而口感鲜爽,香气也更充足。

芽头采摘有讲究 

好茶?#32654;?#19981;易。首先,要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头,采摘及时,才会得到最好的原料。

一般来说,在清明或谷雨前采摘的芽头,较为鲜嫩,用这样的原料制出的茶,滋味与营养都是上乘的。并且芽头的形状要?#39318;?#39281;满,长短大小均匀为好。?#28909;紓?#32511;茶中的汉中仙毫、信阳毛尖、西湖龙井、洞庭山碧螺春,多采嫩芽制成,再用低温70℃~80℃的水冲泡,口感很是鲜嫩。


评判茶叶好坏以嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,而芽头就是衡量嫩度高低的其中一部分。由此可见,茶叶的嫩度主要是由芽头决定的。

一斤好绿茶要多少芽头? 

当你手捧一杯香茗,沉醉的是那萦绕心头的芳香。可曾有过一丝执念,这一杯茶里,有多少颗芽头,有多少人的付出。品茶者总是无心,但采茶者总是有意。

经测验,1克绿茶大约有112颗芽头!

1斤绿茶=500?112=56000颗芽头。

 

一泡3克茶

需要采茶人在枝头?#21916;?#25688;336

一斤绿茶需要采摘56000


采茶,是一件细活。采摘时要使芽叶完整,在手中不?#23665;?#25423;;放置茶篮中不?#23665;?#21387;,以免芽叶破碎;且指甲不能碰到嫩芽,以免影响茶叶的品相。

当春茶集中?#40092;校?#33590;园中忙碌的景象,一杯绿茶需要多少颗芽头,要心中有!从采摘到精心制作,他们从源头上把关,细心培育茶树生长,才能收获丰富肥硕的芽头。


陕西鹏翔茶业股份有限公司

陕ICP备12011000号-2

电话:0916-6225627,6226333

技术支持/名远科技

蓝球宝贝排名